Beschreibung
Eine spezielle Weiterentwicklung unserer Nitro Cold Brew Kaffee Maschine, nun erhältlich für Bars, Restaurants und Events. Der Stickstoff für diese Maschine wird direkt aus der Umgebungsluft extrahiert, es wird also keine externe Gasflasche oder Stickstoffzufuhr benötigt. Ebenfalls kühlt unsere Naiko Nitro Zapfanlage das Getränk, so dass beim Ausschank immer mit 2°C gezapt werden kann. Selbst große Mengen von bis zu 20 Litern pro Stunde können auf 2°C gekühlt werden, durch unsere integrierte Trockenkühleinheit mit einer ca. 11 Meter langen Kühlschlange innerhalb der Maschine. Die Zugabe von Stickstoff bei 4 bar entspricht einem mehrstündigen Shake-Prozess, der in einer feinen, cremigen und langanhaltenden Schaumhaltbarkeit des Espresso Martinis unerreicht ist und durch unser geschütztes Verfahren einmalig auf der Welt ist.
Technische Highlights
Injektion von atmosphärischen Stickstoff / unbegrenzt aus der Umgebungsluft verfügbar
Keine externe Stickstoffquelle notwendig (z.B. Stickstoff-Druckgasflasche)
Integrierter Kühler (2°C) mit umweltfreundlichem Kühlmittel R290 (Propan)
Innovative Jet-Nozzle Technology sorgt für eine bestmögliche Durchmischung des Stickstoffs und Cold Brew Coffees direkt beim Zapfen
Jeder Anschluss über Behälter, Kegs oder Tanks möglich (5/16″)
Verfügbare Modelle
Spannung // Frequenz // Phasen:
100 V // 50 Hz // 1~
100 V // 60 Hz // 1~
110 – 127 V // 60 Hz // 1~
220 – 240 V // 50 Hz // 1~
220 – 240 V // 60 Hz // 1~
Farbe:
schwarz matt / weiß matt
Lieferumfang
1 x Naiko Nitro Dispenser (steckerfertig)
1 x Tropfschale (15 cm x 19 cm) mit Tropfblech aus Edelstahl
1 x 5-Liter Behälter zum Anschluss an Naiko Nitro Dispenser
1 x 5/16″ Getränkeschlauch (Länge: 2 Meter)
2 x Reinigungssachets (á 45 g)
1 x Bedienungsanleitung
1 x Anschlusskabel (Länge: 2 m, Steckertyp je nach Auslieferungsland)
Vorteile des Naiko Dispensers
Einfache und zuverlässige Handhabung
· Keine Hilfsmedien (Druckluft, Stickstoff) erforderlich / Es ist nur ein Stromanschluss notwendig
· Einfache modulare Einrichtung und Erweiterung möglich
· Kompaktes Design mit geringem Platzbedarf (min. 40 cm x 24 cm)
· Einfacher und schneller Aufbau möglich, z.B. auch für Catering, Hotelbuffets oder Veranstaltungen geeignet
· Das langlebige modulare Design garantiert eine lange Lebensdauer auch unter enormen Arbeitsbedingungen
Wirtschaftliche Lösung
· Einfaches Design mit minimalen mechanischen Anforderungen
· Keine Installationskosten
· Kurze Installationszeit
· Niedrige Betriebskosten (keine Kosten für Stickstoff)
· Geringer Wartungsaufwand (lediglich Reinigung notwendig)
Flexible Anwendung
· Modularer Aufbau ermöglicht einfache Erweiterung
· Geringer Platzbedarf (min. 40 cm x 24 cm)
· Einfache Einstellung der Stickstoffdosage möglich
· Einstellung der Temperatur möglich
Verbesserung von Sicherheitsaskepten
· Keine Risiken beim Umgang mit Gasflaschen
Umweltfreundliche Vorteile
· Ansaugung von Umgebungsluft durch integrierte Kompressoreinheit
· Verwendung von unbegrenzt verfügbarem Stickstoff aus der Umgebungsluft
· Kein Austausch von Stickstoff notwendig, und somit auch kein Transport von Stickstoffflaschen
· Umweltfreundliches Kältemittel R290
· Keine zusätzlichen Betriebsmittel notwendig und somit keine sekundäre Verschmutzung
Betriebsanforderungen
Stromaschluss
Ausreichender Luftstrom zu den Lüftungsöffnungen (ca. 5 cm seitlich und Rückwand)
Versorgung mit Cold Brew Coffee (entweder über mitgelieferten 5-Liter Behälter oder 5/16″ Schlauchanschluss)
Stabile Auflagefläche mit mindestens 40 cm x 24 cm Fläche (Länge x Breite)
Kann direkt nach Anlieferung angeschlossen und in Betrieb genommen werden
